- 1 pâte brisée
- 200g de cassonade brune
- 45g de farine
- 250 ml de crème de soja
- 60 ml de lait de soja
- 2 càs de sirop d’érable
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, mélanger la farine et la cassonade. Rajouter le reste des ingrédient en fouettant bien.
Faire chauffer à feu moyen et fouetter jusqu’à épaississement. Laisser tiédir.
Dérouler la pâte brisée et la disposer dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette.
Déposer le mélange sur la pâte.
Cuire au four environ 40 minutes.