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Triangles chococo

  • 240 g de chocolat noir
  • 40 g de farine de coco
  • 40 g de lait de coco épais
  • 40 g de graisse de coco
  • 40 g de noix de coco râpée + pour la déco
  • 40 g de sucre de fleur de coco

Faire fondre le chocolat au bain-marie et le mélanger avec tous les ingrédients.

Tapisser une plaque bien lisse de papier cuisson. Y verser le mélange et lisser avec le dos d’une cuiller.

Saupoudrer d’un peu de noix de coco râpée et réserver au moins 30 minutes au frigo. Le retirer du frigo et le couper en triangles.

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Chococo

Pour 4 personnes
  • 240 g de chocolat noir
  • 40 g de farine de coco (on en trouve en magasins bio)
  • 40 g de lait de coco épais
  • 40 g de graisse de coco
  • 40 g de noix de coco râpée + un peu pour la déco
  • 40 g de sucre de fleur de coco

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec tous les ingrédients.

Tapisser une plaque bien lisse de papier cuisson. Y verser le mélange et lisser avec le dos d’une cuillère.

Saupoudrer d’un peu de noix de coco râpée et réserver au moins 30 minutes au frigo.

Couper en morceaux. A grignoter avec un café en fin de repas.