Pour 3 personnes
- +/- 60g de protéines de soja texturée sous forme de nugget
- 3 càs de sauce soja
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- Huile végétale pour la cuisson
Pour badigonner :
- 5 càs de sirop d’agave
- 3 càs de sauce soja
Dans un bol, mélanger déposer les PST. Les recouvrir d’eau bouillante et ajouter la sauce soja et le demi cube de bouillon. Laisser hydrater 30 minutes. Les sortir de l’eau et les éponger.
Mélanger le sirop d’agave avec le tamari dans un bol. Badigeonner les nuggets du mélange.
Huiler une poêle et y faire griller les nuggets quelques minutes de chaque côté. Verser le reste du mélange et cuire encore 1 minute. Servir sans attendre.