Chococo

Pour 4 personnes
  • 240 g de chocolat noir
  • 40 g de farine de coco (on en trouve en magasins bio)
  • 40 g de lait de coco épais
  • 40 g de graisse de coco
  • 40 g de noix de coco râpée + un peu pour la déco
  • 40 g de sucre de fleur de coco

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis le mélanger avec tous les ingrédients.

Tapisser une plaque bien lisse de papier cuisson. Y verser le mélange et lisser avec le dos d’une cuillère.

Saupoudrer d’un peu de noix de coco râpée et réserver au moins 30 minutes au frigo.

Couper en morceaux. A grignoter avec un café en fin de repas.

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